lunes, 14 de mayo de 2007

Cómo se dice colita de cuadril en...


Chile:
Punta de Picana

Perú
: Bistec de cadera

Brasil:
Maminha

Francia:
Culotte

Estados Unidos: Rump Skirt, Trip-trip

Inglaterra:
Point of rump, Rump skirt, Triangle.

México:
Empuje

España:
Babilla

3 comentarios:

Anónimo dijo...

El nombre correcto en Espanha es "Rabillo de cadera" y no Babilla que es la Bola de lomo.-

Anónimo dijo...

En Venezuela le llamamos Pollo de Res. No es un corte parrillero usual aquí (por lo general usamos punta trasera, solomo de cuerito o lomito). Un amigo argentino, me lo presentó en parrilla y quedé encantado.

Vanina dijo...

gracias por los nombres!!! estoy en inglaterra y la verdad cuesta mucho darle a la carne que uno quiere, espero que sigas subiendo mas nombres!! saludos y abrazos desde el notre!